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迈锡尼亚的橄榄收获:珍贵的传统

迈锡尼亚的橄榄收获:珍贵的传统

作者:克里斯蒂娜·斯特里巴库 (Cristina Stribacu),LIÁ Cultivators 的创始人随着十月的结束,清爽的秋风开始笼罩墨西拿的群山,这标志着墨西拿最著名的传统之一的开始:

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加香橄榄油的质量和稳定性

加香橄榄油的质量和稳定性

植物油,尤其是未精炼的油,在高温、光照和水分的影响下容易发生氧化和水解变化。 精油和各种草药提取物,如迷迭香、鼠尾草、牛至、百里香、薄荷、罗勒等。