Conferenza Internazionale ad Atene dal titolo “Modern Methods of Olive Fruit Fly Control” a cura della Scientifica
La Società Scientifica degli Enciclopedisti dell'Olivo '4Ε', sta organizzando un
MERCATO
SALUTE
Riduzione del rischio di cancro al seno con l'olio extravergine di oliva
Tra tutti i tipi di cancro, il cancro al seno è una delle cause più comuni di mortalità tra le donne nei paesi sviluppati. Molti fattori ambientali, come la dieta, possono influenzare lo sviluppo del cancro al seno. L'idrossitirosolo (HT) è uno
GASTRONOMIA - TURISMO
La raccolta delle olive della Messinia: una tradizione preziosa
Di Cristina Stribacu, fondatrice di LIÁ Cultivators Quando ottobre volge al termine e la frizzante brezza autunnale inizia ad avvolgere le colline del Messiniano, segna l'inizio di una delle tradizioni più celebri del Messiniano: il
AMBIENTE
MISURE PRATICHE PER LA TUTELA E LA VALORIZZAZIONE DELLA FAUNA DEGLI OLIVETI
Olive trees, around the Mediterranean Sea, are so many, that practically constitute a large part of the environment and the ecosystem. Many organisms, including animals and birds, actually live or (in the modern world) try to
SCIENZE
La qualità e la stabilità dell'olio di oliva aromatizzato
Gli oli vegetali, in particolare gli oli non raffinati, sono soggetti a ossidazione e cambiamenti idrolitici sotto l'influenza di temperatura elevata, luce e umidità. Oli essenziali e vari estratti di erbe come rosmarino, salvia, origano, timo, menta, basilico, ecc.
