Internationale Konferenz in Athen mit dem Titel „Modern Methods of Olive Fruit Fly Control“ von Scientific
Die Wissenschaftliche Gesellschaft der Oliven-Enzyklopädisten '4Ε' organisiert a
GESUNDHEIT
Geringeres Brustkrebsrisiko mit nativem Olivenöl extra
Unter allen Krebsarten ist Brustkrebs eine der häufigsten Todesursachen bei Frauen in Industrieländern. Viele Umweltfaktoren, wie zum Beispiel die Ernährung, können die Entstehung von Brustkrebs beeinflussen. Hydroxytyrosol (HT) ist eines davon
GASTRONOMIE - TOURISMUS
Die Olivenernte von Messinia: eine geschätzte Tradition
Von Cristina Stribacu, Gründerin von LIÁ Cultivators Wenn der Oktober zu Ende geht und die knackige Herbstbrise beginnt, die messinischen Hügel zu umhüllen, markiert dies den Beginn einer der berühmtesten Traditionen von Messinian: die
PRAKTISCHE MASSNAHMEN ZUM SCHUTZ UND ZUR VERBESSERUNG DER FAUNA DER OLIVENHAINE
Rund um das Mittelmeer gibt es so viele Olivenbäume, die praktisch einen großen Teil der Umwelt und des Ökosystems ausmachen. Viele Organismen, einschließlich Tiere und Vögel, leben tatsächlich oder versuchen es (in der modernen Welt).
WISSENSCHAFT
Die Qualität und Stabilität von aromatisiertem Olivenöl
Pflanzenöle, insbesondere unraffinierte Öle, unterliegen unter dem Einfluss von erhöhter Temperatur, Licht und Feuchtigkeit Oxidation und hydrolytischen Veränderungen. Ätherische Öle und verschiedene Kräuterextrakte wie Rosmarin, Salbei, Oregano, Thymian, Minze, Basilikum etc.
